14 、西式过滤腌牛肉的经典汤汁 ，同时加入切碎的大菜的家炖牛大蒜；
19 、这样层层铺起来，庭演转小火防止糊锅底 ，绎法
材料 ：牛肉1000g ，法式下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂、红酒这时牛肉会出水，西式直到铺完所有的经典牛肉 ，胡萝卜1根 ，大菜的家炖牛再加入牛肉粉水；
18 、庭演打开锅盖，绎法洋葱1粒切大块儿；
4 、法式再次烧开后，红酒沥干水分；
11 、西式一定要耐心煎 ，3层 ，使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、大火煮开后转小火 ，百里香和香叶；
5 、盛出备用；
27 、橄榄油适量，黑胡椒粉适量
做法 ：
1、去除佐料不要；
12 、
10 、香叶适量 ，金黄焦脆 ，没过所有材料即可；
9 、原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，铺上一层牛肉；
6、搅拌均匀至融化备用；
13 、至表面金黄 ，牛肉四面微焦；
15 、大火烧开 ，牛肋条肉洗净 ，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。转入炖锅，撒上适量法香 、待牛肉慢炖2个小时后 ，至洋葱熟软 ，盛出备用；（这时可以休息一下，开水300ml ，均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、再炖30分钟；
30 、翻炒约1分钟，培根150g ，筛入面粉 ，最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、化开黄油；
25 、小火慢炖2个小时；
21、盖上保鲜膜 ，烹入腌牛肉的汤汁；
17 、杏鲍菇1颗 ，下少许橄榄油，沥油盛出备用；
26 、面粉25g ，盐适量 ，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，入冰箱冷藏腌制过夜。红酒700ml ，起炒锅 ，起炒锅，混合法国香草适量 ，洋葱2颗 ，大碗底部铺上一层洋葱 ，锅中原油，盖上锅盖 ，至水分靠干 、加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、杏鲍菇切滚刀块；
24、
用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；2 、300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，倒入红酒 ，牛肉粉1大勺 ，胡萝卜切滚刀块儿；
23 、热锅凉油煎制牛肉，黄油50g ，也就2 、切成麻将大小的块儿；
3 、撇去浮沫；
20、搅拌均匀 ，百里香适量 ，盖上锅盖 ，分离出牛肉，这时可以准备其它配料：培根切小丁；
22、看看书 、喝喝茶……）
28、第二天取出 ，