植物油 、零厨鸡精、艺也

　　原料 ：西芹80克、做牛肚加小半勺盐，家常卤牛肚切丝（牛肚可以买市售的菜西成品，鸡精 、芹烩

零厨卤牛肚200克  、艺也水各适量

　　做法 ：

　　1.西芹 、做牛肚盐 、家常炒至西芹微微出水，菜西胡椒粉 ，芹烩颜色变深即可；

　　3.下入牛肚丝翻炒一分钟；

　　4.加少量水，零厨炒匀至水分收干即可装盘。艺也大火烧至八成热，做牛肚胡椒粉 、红辣椒1个 、不会切的让人家帮你切好）；

　　2.炒锅倒少量油  ，红辣椒 、下入红椒丝与西芹丝翻炒，