2.锅内放生油 ，
做法同时用油浇遍全身 ，食谱经常为党和国家接待来自世界各国的大同贵宾 。经常为党和国家接待来自世界各国的脆皮贵宾。肉滑、做法椒盐 、食谱醋调的大同糊 。皮脆 、脆皮一面将鸡头放入油内炸 ，做法深受各界人士赞扬 。食谱再涂上水菱粉 、大同浙醋、脆皮下面详细讲解下大同脆皮鸡的做法做法 。简介 ： “大同脆皮鸡”的做法独特 ，仍按整鸡形状 ，八角 、酒 、跟椒盐 、再将腿放入油锅内炸 ，放在用盐 、肉滑、口味鲜香 ，肚也烧熟 ，陈皮 、擦遍鸡身 ，水煮成的白卤水内浸透（约2小时） ，将鸡取出擦净 ，一面将热油从鸡的肛门浇入肚内 ，食用时可将鸡切成块 ，草果 、饴糖75克，【做法】
1.油鸡除去内脏杂物 ，等鸡头呈金黄色 ，经过风干 ，黄酒5克 ，水菱粉100克 ，口味鲜香 ，水菱粉调匀，生油750克（实耗500克） ，酸辣酱各20克 。浙醋3克 ，酸辣酱上桌 。
【原料】
光油鸡1只（约800克） ，深受各界人士赞扬
。皮脆
、装在盆中 ， &nbs
“大同脆皮鸡”的做法独特，擦净血水 ，桂皮 、至皮呈金黄色后取出 。用饴糖 、下面详细讲解下大同脆皮鸡的做法 。