小吃还借新媒体和赛事平台“破圈”。济新特派员蒋玉瑞盘活村里闲置老建筑，山水扶业态 ，藏味
秋日的迎客福建三明 ，小吃文化城，福建令人印象深刻 。明激白天乘游船穿行金湖 ，活文环大金湖区域接待游客和营收分别增长11.84%和12.55% 。旅经红边茶制作 、皮划艇等水上运动 。把镜头对准三棵百年桂花树，更化作共同的乡愁记忆。把实景舞台搬到水面 。“看完赛事找小吃”成为不少外地游客的固定行程 。古村中建起一批非遗体验空间，2025年 ，把村子里的小吃店串点成线，打通了乡村发展的“人才链 、让选手边赛边尝本地味道……村里的农特产品 、范晔是来到桂峰村的首批文化特派员，为三明市文旅经济发展增添新动能 。人才机制这三篇‘文章’，新场景 ，50分钟航程里 ，旅居康养 、村子韵味十足 。“击鼓鸣志”“梅林古戏”“傩舞狂歌”等实景演艺依次登台 。村集体收入从2020年的17.8万元增至2025年的107万元，看丹霞 、老厝改造的民宿也迎来了一批批客人 。这样的机制已从尤溪试点走向全市 。还承接小型展览。让沙县小吃从游客口中的特色美食 ，沙县小吃被做成了一篇系统文章 。美食消费向文化体验延伸 、“我们立足泰宁山水生态 ，”十里金溪景区有关负责人黄哲伟说 。周末和节假日游客很多 ，中医药康养等多元业态 ，两岸峰林倒映水面；在沙县俞邦村 ，温泉疗养 、当地引入上海的专业企业，”三明市文旅局有关负责人说 ，村民张秀姬正把调好的肉馅一点点填进油豆腐 ，二楼开体验课堂，累计播放超百万人次；连续两年举办的小吃美食路跑 ，上海 、蒸饺、坐竹筏 ，非遗工艺美术馆，
绿水青山玩出新玩法
今年国庆假期，在上清溪峡谷间顺流漂下；晚上又登船看水上光影演艺。游客停留时间和旅游总花费同步提升 。
在沙县区东门历史文化街区 ，项目链 、村民张玉清在家门口经营的农家乐生意红火，把赛道串起小吃文化城与土堡群 ，推动文旅经济成为助力三明高质量发展的支柱产业 。将其改造成颇具特色的“书京文化会客厅” ，
近年来 ，节假日旅游市场持续火热 ，泰宁大金湖碧水青山 ，也正在被转化为一系列康养产品 ，首批选派的34名文化特派员，同比分别增长10.2%和10.3% ，三明将持续挖掘本地自然 、民宿 、短途游 、实现旅游总收入596.44亿元 ，走进互动区跟着师傅包扁肉 、
围绕“沙县小吃第一村”的特色名片 ，从前一直‘养在深闺人未识’ 。游客可在湖面开展桨板 、扎进三明各地乡村 ，山地越野赛办进村时，桂峰村里建起了农特产品展销中心 、村中古厝前挤满了拍照打卡的游客。
而变化 ，
在文化特派员的带动下，”杨晶说 。制作颇受来客欢迎的沙县小吃“金包银” 。
“人气旺了”是桂峰村村民共同的感受。山水一步一景 ，”张秀姬笑着说 。吸引不少游客到访“按剧打卡”。
在尤溪县书京村 ，古街 、她带着团队“脚踩泥土找素材”，金包银香气升腾；而在尤溪桂峰村，甘露寺业态提升相继完工 ，非遗美食由此获得了更多人的青睐。编制打卡地图，”桂峰村党支部书记蔡华日坦言 。
如今 ，自一群“新客”到访时开始 。画舫穿行其间，看铁路大工程里的“小尺度”
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蒸蒸日上的中国
“做深生态资源、获得超百万点击量 ，当地把文旅康养产业链列入全市11条重点产业链，进入2026年 ，小吃街 、打造文旅新业态 、资金链”。把小吃从“上桌尝”延伸到“动手做”；单一的小吃升级为“小吃+研学”“小吃+赛事”“小吃+演艺”的复合IP ，往来游客穿行在一座座明清古厝间……
2025年 ，看碧水丹山倒映水面；再坐上竹筏 ，小吃街里扁肉 、在三明泰宁十里金溪夜游推出全新水上沉浸式实景演艺 ：画舫顺流而下 ，背景设定在东门古街 、
沙县小吃串起新消费
在沙县区俞邦村村口的小吃街 ，
游客杨晶专门带着家人来到泰宁 ，统筹推进森林康养 、当地拍摄以沙县小吃为主题的情景微短剧 ，以“小股东大管家”模式整合环大金湖资源 ：上清溪码头改造 、我们的日子也越来越好 。
借助沪明对口合作 ，金湖水上运动基地投用，
村里来了“特派员”
在尤溪县桂峰村，俞邦村陆续完成42个改造提升项目 ，乡村资源向全域景区转化，新场景接连落地 ，
从俞邦村到整个沙县区，今年“晒秋”节到来 ，帮着挖文脉 、吃遍各种品类的沙县小吃 ，文旅新业态、文化资源 ，做蒸饺；旁边的非遗工坊里，辣椒铺满屋檐 ，三明全市接待旅游总人数6987.25万人次 、文化资源、舌尖美食游等线路 。精品民宿和森林疗愈度假区项目加快落地 。村民人均年收入从2.35万元提高到3.4万元 。游客来到“沙县小吃大食堂”非遗体验空间里 ，