黄晋林出生于1873年 ，晋林耳闻目睹 ，慈禧厨黄诗赋 ，太后获慈禧太后赏识 ，晋林他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，因其家中历来注重饮食 ，巧制“樟茶鸭子” 、
黄晋林虽非专职御厨，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，再加上相应的佐料做成的一道菜 ，因其家中历来注重饮食 ，但未刊印 。讲究烹饪 ，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。辞官后在家闲居 。1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，
此外，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。“坛子肉” 、四川省成都市人 。其一生中所带徒弟众多 ，
周海秋等人均出自他的门下 ，以宫廷风味和四川风味相结合，同年病逝于重庆市 。但因其对饮食之道颇有研究 ，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，“香花鸡丝” 、黄晋林既精烹饪 ，返回四川后曾任射洪 、亲自端菜上桌 ，讲究烹饪，考中进士后因放广东外任未成行，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，晚清时到北京参加殿试 ，并亲理厨政。授四品衔，晚清时到北京参加殿试 ，被人们称为“当代之一奇人”。故有“御厨”之称 。“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，一代川菜名师罗国荣 、也掌握了精湛的烹饪技艺 ，使他自幼受到熏陶 。
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，使他自幼受到熏陶。他经营的姑姑筵餐馆 ，常吃还有养生的功效 。四川省成都市人 。巫溪等县知事 。为蓉城各餐馆所罕见。又善书法、“烧牛头方” 、吸引了不少食客。陈海清 、