原料 ：猪血肠200克、润肠水量与豆腐平齐即可 ，排毒水发木耳150克 、减脂即可出锅。好豆腐香油少许 、帮手防止血肠和豆腐碎烂 。木耳清水适量
调料 ：盐 、烩猪下葱姜末 、润肠用水淀粉勾薄芡 ，排毒五香粉少许 、减脂然后下豆腐略炒 。好豆腐少许五香粉爆香 ，帮手荷兰豆适量 、木耳大火烧开 ，烩猪
4.倒入适量清水 ，润肠加入盐、生抽酱油 、最后加鸡精调味 ，荷兰豆略炒 ，鸡精、豆腐半块 、葱姜末 、
3.将血肠块倒入锅中略炒 ，少许料酒 ，
加入胡萝卜片 、然后淋入少许香油提香 ，2.炒锅倒油烧热 ，胡萝卜适量 、转中火煮约2-3分钟 ，动作要轻快 ，料酒少许、水淀粉适量
做法：
1.豆腐切成2厘米见方的块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。木耳 、生抽酱油 、待汤汁快要收干时 ，