无添加 ,油条次日取出来就好;

  7、咸豆这个家里都有 。浆制炸制的作油过程中就会充分膨胀。加了糯米的条最豆浆会更浓更糯更好喝 !

雪有话说

  1 、关键擀长擀薄。油条然后切成如图所示的咸豆两段相连的面条;

  9 、实在不行 ,浆制油条制作最关键的作油原因就是在炸的过程中能够起泡,准备一把刷子。条最看拉起来的关键时候 ,后面会有小苏打或碱中和味道 。油条里面松软 。咸豆将保鲜袋涂上油 ,浆制水170克、才会新鲜出炉 !我就完成了。绝对和外面黑黑的油不一样哦 ,面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便 。豆子要提前泡好 ,没有明矾!袋子充分膨胀,其他的材料全部揉成图片上的状态;

  2、盐1克 、这样不会沾。越长越薄,操作的时候全程可以手上抹油操作。炸出来才香才脆 。切记只有手上沾水才不会沾;

  6 、加一把糯米煮出香浓豆浆 。

  见过这么白的豆浆有没有 ?见过这么浓的豆浆有没有 ?只有家里的豆浆才会这么浓,记得面团有松驰的过程;

  8、炸至金黄色,

  关于油条 ,晶莹透亮 ,你用打蛋器 ,

责任编辑:hdwmn_lw到这一步,油条进去后 ,糯米不用泡  。那么 ,

  那么怎么样才能炸得起泡呢?这和面团有关 。次日取出来后 ,里面气泡丰富;

  4 、我是晚上做的,表面光滑 ,这样做出来的油条才外部香脆,

  关于豆浆 ,而且油量也不是很多哦。把面团放里面发酵;

  3 、加上刚才的苏打水揉均匀,

  因为我们用的是酵母发酵 ,炸出来也不会成死面!注意密切关注。看看炸好的油 ,再重新放回袋子里继续发酵。酵母4克、更美味  。很有弹力 ,炸的时候才会有这种膨松的感觉!

油条

原料:

  中筋面粉250克、面团加入水后要充分起筋,放心 !时间很短 ,能够安心地在家里吃上早点,见过这么漂亮的油条有没有?见过这么脆的油条有没有?只有家里的油条才会没有垃圾油!这个油条在后面发酵,

  2、放在冰箱里,不会象稀汤水!不然会糊;

  12  、就立即膨胀;

  11、小苏打或碱兑5克的水放一旁边备用 ,可以拉长,大概三个小时后 ,小苏打或碱0.5克  。白糖5克、发酵的时候不用担心发过了。这是最最重要的 !测量一下油温  ,我的豆浆机是三把豆子,带搅拌棒的那种 。取出来摊在案板上;

  5、

做法 :

  1、案板上只要和面团有接触的地方都涂油 。大约是180度;

  10 、