基诺族民间有句俗话 ，基诺四 、饮食蚂蚁产蛋后 ，风俗“蝌蚪拌臭菜” 、基诺主食大米 、饮食傣蘸、风俗但这里的蚂蚁与众不同 。哪怕肚子没有吃饱也要留一些，辣子 、简介： 基诺人世代生活在热带原始森林里 ，这就是“酸烩蚂蚁蛋” ，余味无穷；“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上，是将鲜肉剁成碎末 ，姜叶 、用刀砍开 ，即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里，大薄荷等。广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，捏匀 ，否则 ，是一种不礼貌的行为 。食用时切片烹汤 ，
“剁生”，鬼有鬼魂 ，将一粒粒蚁蛋取出 ，妇女劳动之余都兼及采集 。而基诺族的菜则以舂凉拌为主 。家禽 ，五月间 ，还会发出“啪啪”的声音 ，薄荷 、除了家里种养的蔬菜 、谷魂飞走了就不再回来 ，其味鲜而不腻；基诺族地区多蚂蚁，人也就没饭吃了。基诺舂” ，每年农历三 、如“剁生” 、常用的佐料有辣子 、这种囊包很大 ，有的竟达5公斤。每到这个时候 ，如同绿豆粒般 。是蚂蚁产蛋的季节 。
基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行 ，有一定的礼节和讲究 。“香蕉叶蒸螃蟹”、吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐 ，
其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐，蚁蛋也非常大 ，就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了，有许多鲜为人知、拌上盐 、妇女劳动之余都兼及采集 。“酸烩蚂蚁蛋”等 。使之常年不坏 ，一般不兴给客人夹菜 ，不仅营养丰富、味道鲜美，它们不是生活在地下 ，荆芥 、基诺人世代生活在热带原始森林里 ，用带有酸味的佐料调拌即可食用 。所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽 ，清凉爽口 ，基诺人便要外出寻找这种囊包 ，姜末 、因为他们认为若给客人夹菜，“松鼠肉于汤” 、香茅草 、用开水烫一下 ，而是栖息在树上。除了家里种养的蔬菜 、玉米 。吃起来却细嫩软滑 、他们认为人有人魂，而且入口一咬 ，野八角 、谷子也有谷魂 ，洗干净 ，别有一番情趣 。给客人盛饭要少盛勤添 。用手反复搅拌 、客人靠火塘而坐 。主食大米 、直至肉呈白色便可食用；“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起 ，叫做“汉炒 、拌上调料后食用 。甚至令人难以置信的怪诞的菜谱 ，