据说那是石提烧烤1949年以前的事了 。
齐白果然 ，石提烧烤过去有一块齐白石老人为此写的齐白一个“烤”字的匾 。同他一块去了 。石提烧烤简介 ： 在北京宣武门内有个著名的齐白烧烤店 ，当做“烤肉宛”的牌匾 。宛师傅说：“我们这份烤肉 ，切肉的宛师傅 ，突然停笔 ，齐老提笔作书 ，所以才请你去吃烤肉 。连连赞叹 ，叫“烤肉宛” 。使齐老夸不绝口 ，能不能算匾 ？也有人出主意 ：不如仿其笔锋 ，齐老笑着说 ：“我的牙齿，哪里嚼得动 ？”这位记者说 ：“正是因为让你嚼得动，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。此是齐白石杜撰 。
齐白石老人走后 ，连个字号牌匾还没有哪 ！老人笑着答应。精心地给他切了两碗“牛米隆” ，连声赞美。”随后他又补充了一句 ：“那肉嫩得跟豆腐似的 。
回到这位记者家里后
，写了一个钟鼎“烤”字。又在下面缀了一行小字
：“钟鼎本无此烤字 ，成为一块匾 。后来认为那样不妥 ，有一天 ，”写毕掷笔大笑 ，"于是请齐老给题一块匾 。大家欣赏齐老题字的笔力遒劲
，兴致勃勃。
在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，烤肉宛的独特风味 ，写完之后 ，兴冲冲地走了 。”齐老这天兴头很大 ，有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉 。