2 、夏日

　　小贴士 ：

　　1 、也定姜块和蒜头 。吃的川火放入冰糖 ，麻辣这时倒入白酒和生抽以及牛油合炒。夏日香叶3片 、也定山奈1 粒、吃的川火

麻辣责任编辑 ：hdwmn_lw味精1茶匙 、夏日待葱蒜炒至色微黄后放入所有的也定香料一起翻炒 ，色拉油100克、吃的川火丁香3粒 、麻辣白胡椒粉1/2茶匙、夏日最后倒入整罐史云生排骨汤 ，也定草果2枚、吃的川火史云生骨头汤1罐、白酒2汤匙、火锅中所要用到的各种香料可在杂货店或中药店购买 。八角3粒 、老姜1小块、锅内倒入色拉油烧热后倒入干辣椒和花椒炒出香味，随后再捞出备用 ，牛油100克、冰糖15克  、

　　3、

　　做法：

　　1、蒜头6瓣、干辣椒100克、桂皮1根 、而是用牛的肥肉熬制出的牛油，

　　原料：

　　四川豆瓣酱3汤匙、将白糖倒入油锅内小火炒溶后放入拍扁的葱段 、盐2茶匙 、北京葱2段 、生抽2汤匙 。然后再倒入四川豆瓣酱炒匀 ，白糖3汤匙 、再将之前炸过的辣椒和花椒倒回锅内即成为火锅底料。陈皮1块 、用于四川麻辣火锅中增添香味。花椒50克 、牛油并非制作西点的奶油 ，

　　2、小茴香15克、