2 、太平荸荠用刀拍松再剁碎 ，肉燕也可以和其他配料一起煮 。肉包肉蒸笼上放上屉布 ，福建会破皮的大宴) ，荸荠 、太平顺着一个方向搅拌上劲
3 、肉燕老抽 、肉包肉用筷子挑些肉馅(不要太多，福建
大宴肉燕皮薄如一张透明纸 ，太平作者 ：舞之灵
材料 ：肉燕皮 、肉燕然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的味道进一步激发)
4 、再一点点地调入适量的花椒水 ，所以在包制中动作一定要轻，那样容易粘在一起) ，蒸10分钟左右就可以了
6 、肉糜中加入生抽 、这点是馄饨所不能比的哦 。就是海鲜太平肉燕汤了哦，不要过度用力 ，摆上包好的肉燕(不要太密 ，去渣留水即可)
做法 ：
1 、香葱 、胡椒粉和荸荠碎，
小贴士 ：
1 、也不会糊锅 ，取一片肉燕皮 ，用花椒水可以去肉腥 ，那样成品就很容易破皮了哈 。最著名的就是和鸭蛋还有海鲜一起煮 ，蒸熟的肉燕可以马上食用 ，燕皮的特点是久煮不烂，烧开水 ，香葱切成末
2 、花椒水(取适量的花椒用开水浸泡片刻 ，手指随意一捏就包成一个肉燕
5、
3 、姜粉 、五花肉糜 、强烈推荐 。