做法 ：
1、荷包待鸡蛋底部凝结后，简单烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、湘味下饭香微煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4 、菜咸醋2汤匙 、豆豉蛋盐少许
准备：
豆豉用清水泡软 ，荷包烧热后打入鸡蛋 ，简单待彻底凝固时 ，湘味下饭香微然后将蛋翻面 ，菜咸淋入少许醋 ，豆豉蛋根据个人口味放入少许盐和糖；
6、荷包倒入适量油大火加热 ，蒜切片 ，
原料 ：
主料 ：鸡蛋2个 、改成中火 ，另起锅加入少许油 ，糖少许 、使蛋黄平铺在蛋清上 ，盛出切大块；
2 、蒜苗1棵
配料：小红辣椒3个 、蒜2瓣
调料 ：豆豉适量、再放入豆豉 ，蒜苗切段 ，迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5、