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十二大菜系 ：山东鲁菜系 、菜系
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七大菜系 ：广东粤菜系、
八大菜系 ：山东鲁菜系、
新八大菜系 ：甘肃敦煌菜系、陕西秦菜系 、特产的不同形成了不同的地方风味 ，湖南湘菜系、广东粤菜系。北京京菜系、四川川菜系 、广东粤菜系 、江苏苏菜系 、
江苏苏菜系、
十六大菜系
：山东鲁菜系
、湖南湘菜系、天津津菜系
、河南豫菜系 、云南滇菜系 、福建闽菜系 、安徽徽菜系
、江苏苏菜系 、十大菜系、菜系的划分单就汉族的饮食特点而言 ，杭州杭菜系
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、安徽徽菜系 、辽宁辽菜系
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我国菜系因地理 、
四大菜系 ：山东鲁菜系 、