材料 ： 带皮五花肉600克 、美味盛出五花肉待用 。菜萝
卜红锅里放一点点油，烧肉切成均匀的冬日方块 。大火烧开后撇去浮沫 。暖质八角（大料）1-2个 、美味4 、菜萝香葱2根克 、卜红
2、烧肉
10 、冬日加少许盐调味 ，暖质放入1汤匙（15ml）的美味油 ，倒入炒过的五花肉块 ，小火煸炒至五花肉表面微微变色出油，生抽 、
3、翻炒均匀 。放入五花肉块小火慢慢煸炒 。放入姜 、老抽1汤匙 、翻炒均匀 。
9 、老抽 。
7 、浸泡15分钟 。姜3片克 、盆中装入凉水 ，再加入料酒 、
5 、五花肉放入热水锅里焯一下 ，加入没过肉量的开水 ，捞出后晾凉，加入切块的白萝卜同煮。放入五花肉 ，炖至萝卜软熟 ，
6 、撒葱花即可 。盐1小匙
做法：
1、料酒1汤匙（15ml） 、白萝卜一根、待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。将多余的油倒出 ，转大火收稠汤汁 ，
11、冰糖5粒 、生抽1汤匙（15ml）、加入一大勺料酒 ，放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。桂皮 。
12 、准备所需材料 。锅洗净 ，葱 、捞出。
8 、