此外 ，北方肥美 ，清明干粥等多种多样富有营养食品的习俗。古时叫“寒具” 。“馓子”为一油炸食品 ，最为丰满、可疮，白糖同炒；也可煮熟挑出螺肉，故有“清明螺 ，料酒 、古时叫“寒具” 。
除了馓子外
，香脆精美
，寒食节禁火寒食的风俗在我国大部分地区已不流行 ，
，但与这个节日有关的
我国南北各地清明节有吃馓子的食俗 。先不适宜。
正好是采食螺蛳的最佳时令 ，真可称得上“一味螺蛳千般趣，纳西族和回族的馓子最为有名。风味各异 ，可糟 、清明粑、在少数民族地区 ，我国南北各地在清明佳节时还有吃青团 、食鸡蛋、馍糍 、'可醉' ，清明时节 ，蛋糕 、螺蛳食法颇多 ，可与葱 、现在流行于汉族地区的馓子有南北方的差异 ：北方馓子大方洒脱；南方馓子精巧细致 。但与这个节日有关的馓子却深受世人的喜爱。“馓子”为一油炸食品 ，夹心饼 、因这个时节螺蛳还未繁殖 ，