11放入煎好的豆腐豆腐 ，
吃肉10放半小碗水 ，让享料酒炒匀 。块感炒匀 。觉番下油烧热后 ，茄烧下姜蒜 、豆腐葱 、吃肉
7锅内留少许油，让享
12放盐 、块感姜、
食材明细 ：豆腐 400克 、因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，
3我这次用的是老豆腐 ，
8再放豆瓣酱 、
9放番茄炒出汁水 ，约400克 ，直至汤汁收干 ，糖和鸡精，烧开 。番茄 一个 约230克、小米椒、蒜 、辣椒和花椒炒香 。糖 、再放老抽炒匀。老抽 一大勺 、约厚一厘米 。
6煎好的豆腐出锅备用 。方便剔除 。鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。下豆腐块煎 。
4铁锅烧热 ，
2姜蒜切片 ，切了方形的薄块 ，临出锅时放葱即可 。买了一大块 ，
5煎至皮脆金黄即可。