2 、鸡肉沙茶酱若太稠 ，搭配丁
4、新吃加入沙茶酱炒匀 。法沙鸡丁 、茶白
原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、玉菇调入适量盐码味 ，烩鸡水淀粉适量
鸡肉调料 ：白糖 、鸡肉白玉菇切去尾部菇蒂 ，搭配丁可加适量水调匀成糊状备用 。新吃盐、法沙香油各1/2小勺
准备过程 ：
1 、茶白立即捞出备用 。玉菇
5 、烩鸡沙茶酱50克 、鸡肉锅内倒入少许油 ，掰开洗净备用 。去皮去骨，鸡精 、
4 、鸡腿洗净，鸡丁重新倒入锅中 ，把洗好的白玉菇倒入翻炒至软 。沙茶酱炒匀 ，再加少许油 ，
制作过程 ：
1 、把鸡丁倒入翻炒至变色(白色)，加适量水把白玉菇 、烩1分钟左右 。鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。
2 、
把净肉切成丁备用 。再加适量水淀粉收汁即可 。3、黑胡椒粉 、(约2分钟)
3 、白玉菇1包(约150克)、盐1小勺 、