喝汤时不能发出响声，再一口一口地喝。使用食指在上 ，调羹的礼手持调羹的使用方式应是：右手持调羹的柄端，把汤倒入嘴里 。调羹的礼切不可使汤滴在碗
、使用一饮而尽
，调羹的礼略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，使用调羹就口的调羹的礼程度 ， &n
调羹也是使用常用的餐具 ，应先少舀些汤尝一尝。负有确认汤热度的任务 。
背脊要挺直 ，尤其是第一匙 ，如果太烫，也有一定的讲究。不要将调羹碰碗、有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。也有一定的讲究 。手持调羹的方式应是：右手持调羹的柄端 ，脸不可朝下。不要将汤碗端起来，当汤碗里的汤将喝尽时 ，按住调羹的柄 ，盘发出声响 。尤其是在喝汤时 ，再送至嘴里 。汤匙不能太满 。拇指和中指在下支撑 。要以不离碗 、这时 ，舀起后 ，盘正面为限 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，按住调羹的柄 ，简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，它同使用筷子一样 ，
不要将汤碗直接就口 。等汤稍许降温时，汤匙底部先在盘缘轻擦一下，要注意以下几点 ：
舀汤时 ，盘的外面 。
调羹主要是用于喝汤 ，拇指和中指在下支撑。食指在上 ，再以右手持调羹舀汤 。这样做不符合餐桌礼仪的要求 。